ድርብ ጠመዝማዛ ፍሪዘር የብርድ ቅልጥፍናን እና አቅምን ከፍ ለማድረግ ሁለት ጠመዝማዛ ማጓጓዣዎችን የሚጠቀም የላቀ የኢንዱስትሪ ማቀዝቀዣ ዓይነት ነው።የተነደፈው ከፍተኛ መጠን ያለው የምግብ ማቀነባበሪያ ስራዎች ከፍተኛ መጠን ያለው እና የማያቋርጥ የቅዝቃዜ ጥራት ለሚፈልጉ ነው።ለድርብ ጠመዝማዛ ማቀዝቀዣ ዝርዝር መግቢያ ይኸውና፡-
እንዴት እንደሚሰራ
ባለሁለት ጠመዝማዛ ማጓጓዣዎች፡- ድርብ ጠመዝማዛ ማቀዝቀዣ ሁለት ጠመዝማዛ ማጓጓዣ ቀበቶዎች አንዱ ከሌላው በላይ የተደረደሩ ናቸው።ይህ ንድፍ እንደ ነጠላ ጠመዝማዛ ማቀዝቀዣ ባለው ተመሳሳይ አሻራ ውስጥ የመቀዝቀዙን አቅም በእጥፍ ይጨምራል።
የምርት ፍሰት፡- የምግብ ምርቶች ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ ይገባሉ እና ልክ በመጀመሪያው ጠመዝማዛ ማጓጓዣ ላይ ይሰራጫሉ።በመጀመሪያው ማጓጓዣ ላይ መንገዱን ከጨረሰ በኋላ ምርቱ ለበለጠ በረዶ ወደ ሁለተኛው ሽክርክሪት ማጓጓዣ ይሸጋገራል.
የማቀዝቀዝ ሂደት፡ ምርቶቹ በሁለቱ ጠመዝማዛ መንገዶች ሲጓዙ፣ በኃይለኛ አድናቂዎች ለሚሰራጭ ቀዝቃዛ አየር ይጋለጣሉ።ይህ ፈጣን የአየር ዝውውሩ የምርቶቹን ወጥ የሆነ እና የማያቋርጥ ቅዝቃዜን ያረጋግጣል።
የሙቀት መቆጣጠሪያ፡ ማቀዝቀዣው በትክክል ከ -20°C እስከ -40°C (-4°F እስከ -40°F) ድረስ ያለውን ትክክለኛ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ይጠብቃል።
ቁልፍ ባህሪያት
የአቅም መጨመር፡ ድርብ ጠመዝማዛ ንድፍ የማቀዝቀዣውን አቅም በእጅጉ ያሳድጋል፣ ይህም ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ምርቶች እንዲይዝ ያስችለዋል።
ቀልጣፋ የቦታ አጠቃቀም፡- አቀባዊ ቦታን ውጤታማ በሆነ መንገድ በመጠቀም፣ ድርብ ጠመዝማዛ ማቀዝቀዣው ትልቅ የወለል ስፋት ሳያስፈልገው ከፍተኛ አቅም ይሰጣል።
ወጥነት ያለው ቅዝቃዜ፡- ባለሁለት ማጓጓዣ ስርዓቱ ሁሉም ምርቶች ወጥ የሆነ የማቀዝቀዝ ሁኔታ መጋለጣቸውን ያረጋግጣል፣ ይህም አንድ ወጥ የሆነ የምርት ጥራትን ያስከትላል።
የኢነርጂ ውጤታማነት፡- ዘመናዊ ድርብ ጠመዝማዛ ማቀዝቀዣዎች ኃይል ቆጣቢ እንዲሆኑ፣ የአየር ፍሰትን ለማመቻቸት እና የኃይል ፍጆታን ለመቀነስ የሙቀት ቁጥጥርን ለመፍጠር የተነደፉ ናቸው።
ሊበጅ የሚችል፡ የተለያዩ የምግብ ማቀነባበሪያ ተቋማትን ልዩ ፍላጎቶች ለማሟላት በተለያዩ መጠኖች እና ውቅሮች ይገኛል።
የንጽህና ንድፍ፡- ከማይዝግ ብረት የተሰራ እና ሌሎች በቀላሉ ለማጽዳት እና ለመጠገን ቀላል በሆኑ የምግብ ደረጃ ቁሶች የተገነባ፣ ጥብቅ የምግብ ደህንነት መስፈርቶችን ማክበሩን ያረጋግጣል።
መተግበሪያዎች
ስጋ እና የዶሮ እርባታ፡- ከፍተኛ መጠን ያላቸውን የስጋ ቁርጥኖችን፣የዶሮ ምርቶችን እና የተቀነባበሩ ስጋዎችን ማቀዝቀዝ።
የባህር ምግብ፡- የዓሳ ቅርፊቶችን፣ ሽሪምፕን እና ሌሎች የባህር ምግቦችን በብቃት ማቀዝቀዝ።
የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች፡- የሚቀዘቅዙ ዳቦ፣ መጋገሪያዎች፣ ሊጥ ውጤቶች እና ሌሎች የተጋገሩ እቃዎች።
የተዘጋጁ ምግቦች፡- ለመመገብ የተዘጋጁ ምግቦችን፣ መክሰስ እና ምቹ ምግቦችን ማቀዝቀዝ።
የወተት ተዋጽኦዎች፡- የሚቀዘቅዙ አይብ፣ ቅቤ እና ሌሎች የወተት ተዋጽኦዎች።
ጥቅሞች
ከፍተኛ መጠን: ባለሁለት ጠመዝማዛ ንድፍ ያለማቋረጥ ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ምርቶች ለማቀዝቀዝ ያስችላል ፣ ይህም ከፍተኛ ፍላጎት ላላቸው የምግብ ማቀነባበሪያ ስራዎች ተስማሚ ያደርገዋል።
የተሻሻለ የምርት ጥራት፡ ፈጣን እና ወጥ የሆነ ቅዝቃዜ የምግብ ምርቶችን ሸካራነት፣ ጣዕም እና የአመጋገብ ዋጋ ለመጠበቅ ይረዳል።
የተቀነሰ የበረዶ ክሪስታል ምስረታ፡ ፈጣን ቅዝቃዜ ትላልቅ የበረዶ ክሪስታሎች መፈጠርን ይቀንሳል፣ ይህም የምግቡን ሴሉላር መዋቅር ይጎዳል።
የተራዘመ የመደርደሪያ ሕይወት፡ ትክክለኛው ማቀዝቀዝ የምግብ ምርቶችን የመደርደሪያ ሕይወት ያራዝመዋል፣ብክነትን ይቀንሳል እና ትርፋማነትን ያሻሽላል።
የአሠራር ተለዋዋጭነት፡ የተለያዩ ምርቶችን የማቀዝቀዝ ችሎታ ድርብ spiral ፍሪዘር ሁለገብ እና ለተለያዩ የምርት ፍላጎቶች ተስማሚ ያደርገዋል።
በአጠቃላይ፣ ድርብ ጠመዝማዛ ፍሪዘር ከፍተኛ የምርት ጥራት እና የደህንነት ደረጃዎችን በመጠበቅ የማቀዝቀዝ አቅማቸውን እና ብቃታቸውን ለማሳደግ ለሚፈልጉ የምግብ ማቀነባበሪያዎች ኃይለኛ መፍትሄ ነው።
የልጥፍ ሰዓት፡- ሰኔ-03-2024