ፈጣን የቀዘቀዘ የምግብ ኢንዱስትሪ ልማት አዝማሚያ ትንተና

ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በኢኮኖሚ እና በህብረተሰብ እድገት እና የሰዎች የኑሮ ደረጃ መሻሻል ፣ የቀዘቀዙ የምግብ ኢንዱስትሪ በፍጥነት እያደገ ነው።የቀዘቀዙ የምግብ ኢንዱስትሪዎች የቀዘቀዙ ምግቦችን ማምረት እና ሽያጭን ያጠቃልላል ይህም በገበያ ላይ እንደ የወተት ምርቶች ፣ ሾርባዎች ፣ የስጋ ውጤቶች ፣ ፓስታ እና አትክልቶች ።የቀዘቀዙት የምግብ ኢንዱስትሪ ከከተማዋ ሪትም ጋር የሚስማማ ብቻ ሳይሆን ሦስቱን የፋሽን፣ ምቾት እና የአመጋገብ ባህሪያትን ያቀፈ እና በተጠቃሚዎች በጣም የተወደደ ነው።

 

△ የገበያ ፍጆታ ዋጋ

በገበያው ውስጥ ባለው የፍጆታ ባህሪ መሰረት, ሸማቾች የሚከታተሉት የምግብ ጣዕም እና መልክ ብቻ ሳይሆን, ከሁሉም በላይ ደግሞ ሊሰጥ የሚችለው ዋጋ ነው.የሸማቾች ፍላጎት ፈጣን-ቀዝቃዛ ምግብን የመግዛት ፍላጎት የራሳቸውን ጣዕም ለማርካት ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ ምግቦችን በተሻለ ሁኔታ ለመደሰትም ጭምር ነው።ይህ ፍላጎት ምቹ ፣ ገንቢ ፣ ኢኮኖሚያዊ እና ውጤታማ የፍጆታ ዘዴዎችን በማጉላት ለዘመናዊ ፈጣን ሕይወትም ይሠራል ።

△ ፍጹም የአቅርቦት መዋቅር

በአሁኑ ጊዜ, በበረዶው የምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ያለው አጠቃላይ የገበያ ውድድር በጣም ከባድ ነው.በገበያ ውስጥ ብዙ ቁጥር ያላቸው አምራቾች ጥብቅ የጥራት እና የዋጋ ውድድር አከናውነዋል ፣ ይህም ዋጋ እና ጥራት ሸማቾችን የሚያረካበት ሁኔታን ይፈጥራል።

△ የአለም ገበያ ልማት

በቅርብ ዓመታት ውስጥ, ዓለም አቀፍ የቀዘቀዙ የምግብ ኢንዱስትሪ በፍጥነት እያደገ ነው.አውሮፓ፣ አሜሪካ፣ ላቲን አሜሪካ እና ሌሎች ክልሎችም የተለያዩ ምግቦችን ለማምረት እየተወዳደሩ ነው።የቀዘቀዙ ምግቦች የጅምላ ምርት እንደመሆኑ መጠን፣ የመስመር ላይ ማስተዋወቅም ጥሩ ውጤት አስመዝግቧል።

ስለዚህ የቀዘቀዙ የምግብ ኢንዱስትሪ ልማት የቀዘቀዘውን የምግብ ኢንዱስትሪ ልማት ከጥራት፣ ከገበያ አቅርቦትና ፍላጎት እንዲሁም ከኢንዱስትሪ ፖሊሲዎች አንፃር ይተነትናል እና የሚከተሉትን ድምዳሜዎች ማግኘት እንችላለን።

△ የማቀነባበር ጥራት

አየሩ እየሞቀ ሲሄድ ሸማቾች ለበረዶ ምግብ ጥራት ከፍተኛ እና ከፍተኛ መስፈርቶች አሏቸው።በመጀመሪያ ደረጃ ኢንተርፕራይዞች የላቀ የማቀነባበሪያ ቴክኖሎጂን ማስተዋወቅ አለባቸው, ለምሳሌ የላቀየኢንዱስትሪ ፈጣን-ቀዝቃዛ መሣሪያዎች እንደ ዋሻ ማቀዝቀዣወይምspiral ማቀዝቀዣ, የቀዘቀዙ ምግቦችን ጥራት ለማሻሻል, እርጥበታቸውን, መልክን እና ጣዕማቸውን ለመጠበቅ.ጥሬ ዕቃዎችን በሚገዙበት ጊዜ የጥሬ ዕቃዎችን ጥራት ማረጋገጥ እና ጥብቅ ቁጥጥር ማድረግ ያስፈልጋል.በተጨማሪም በማቀነባበር ሂደት ውስጥ የምርት ኢንተርፕራይዙ የተለያዩ ሪፖርቶችን እና መዝገቦችን በማዘጋጀት ጥሬ እቃዎቹን በጥንቃቄ በመፈተሽ እና የቀዘቀዙ ምግቦችን ደህንነት እና ጥራት ማረጋገጥ አለበት.

△ የገበያ ሥራ

የቀዘቀዙ የምግብ ገበያ አስተዳደር ለድርጅት ልማት ቁልፍ ነው።ኢንተርፕራይዞች የገበያ ጥናትን ማጠናከር፣ የወቅቱን የገበያ ፍላጎት በጥንቃቄ መተንተን፣ አሁን ያለውን የገበያ አቅም ማወቅ፣ የግብይት ስልቶችን በየጊዜው በገበያ ለውጦች ማስተካከል፣ የድርጅቱን የንግድ አድማስና ታዋቂነት ማስፋት አለባቸው።በገበያ ምርጫዎች መሰረት ኩባንያዎች ብዙ ተጠቃሚዎችን ለመሳብ ብዙ አዳዲስ የቀዘቀዙ ምግቦችን ማዳበር ይችላሉ።

△ የመንግስት ፖሊሲዎች

ለቀዘቀዘው የምግብ ኢንዱስትሪ ልማት የመንግስት ድጋፍ ወሳኝ ነው።የእውነተኛ ኢኮኖሚ ልማትን መደገፍ ፣ ኢንቨስትመንትን ማሳደግ እና የኢንተርፕራይዞችን ልማት ማስተዋወቅ ያስፈልጋል ።ለተለያዩ ኢንዱስትሪዎች ጥብቅ ቁጥጥር እና ተዛማጅ የመንግስት ፖሊሲዎችን ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው.ለምሳሌ ለቀዘቀዘው የምግብ ኢንዱስትሪ መንግሥት የኢንተርፕራይዞችን የምርት ወጪ ለመቀነስና የኢንተርፕራይዞችን ኢኮኖሚያዊ ዕድገት ለማረጋገጥ የተለያዩ የድጎማ ፖሊሲዎችን መንደፍ ይኖርበታል።

△ የኢንዱስትሪ ልማት

የቀዘቀዘው የምግብ ኢንዱስትሪ በጣም በፍጥነት እያደገ ነው።ኢንተርፕራይዞች የገበያውን ተለዋዋጭነት በቅርበት መከታተል፣የራሳቸውን የልማት ሃሳቦች በጊዜው ማስተካከል፣በገበያ እና የምርት አሰራር ላይ ጠንክረው በመስራት የምርት ጥራትና ተወዳዳሪነትን ማሻሻል አለባቸው።ከዚሁ ጎን ለጎን ኢንተርፕራይዞች በገበያ ጥናትና ትንተና ጥሩ ስራ በመስራት አዳዲስ ምርቶችን በገበያ ፍላጎት መሰረት በማልማት የገበያ ድርሻን በማስፋት ኢንተርፕራይዞች ተወዳዳሪነታቸውን እንዲያሳድጉ ይረዳቸዋል።

ባጭሩ የቀዘቀዘ ምግብ በፍጥነት በማደግ ላይ ያለ ኢንዱስትሪ ነው።ኢንተርፕራይዞች የቀዘቀዘውን የምግብ ኢንዱስትሪ የተረጋጋ ልማት ለማስቀጠል በጥራት፣ ግብይት እና ፖሊሲዎች በርካታ እርምጃዎችን መውሰድ አለባቸው።